A importância de moer seu Café Especial na hora
Já abordamos anteriormente as Variedades de Café e Como escolher seu Café Especial, mas uma das dicas mais importantes para garantir uma bebida fresca e
Hoje vamos mostrar para vocês como é feita a colheita mecanizada dos Cafés Especiais das Fazendas Pagliaroni.
Neste processo é utilizada a colhedeira, que passa sobre os pés de café os agitando e fazendo com que os frutos caiam. Esses frutos quando caem, são transportados até a carreta do trator que acompanha a colhedeira, e após essa colheita nós levamos o café para o terreiro, onde vamos mostrar para vocês a primeira etapa da secagem do café.
Confira:
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Se você está entrando agora no mundo dos Cafés Especiais, deve ter notado que são muitas as nomenclaturas, identificações e características apresentadas nas embalagens dos
Afinal, qual a diferença entre o café tradicional, que costumamos ver nossos pais e avós consumirem, e os queridinhos da vez, os Cafés Especiais?Grande parte
Dentre as mais de cem espécies de café existentes no mundo, a Arábica e a Robusta são as mais comercializadas, e para ajudar você a
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