Experiência em exportação
Atualmente, com mais de 350 hectares de Cafés Especiais cultivados, grande parte da nossa produção anual é destinada aos mercados internacionais, resultado do rigor com que nossos cafés atendem critérios essenciais como rastreabilidade, garantia de procedência, qualidade consistente e práticas sustentáveis.
Buscamos manter um relacionamento próximo e transparente com nossos parceiros exportadores, pois acreditamos que a confiança, aliada à entrega de um produto de excelência, é o que sustenta parcerias duradouras e faz os negócios prosperarem.
café especial certificado
Garantia de qualidade e rastreabilidade
Da alta mogiana
para o mundo
há mais de um século cultivando café com excelência
Nossa história começa em 1897, com a chegada de nosso trisavô da Itália ao Brasil. Apaixonado por café, encontrou na região da Alta Mogiana o lugar ideal para chamar de lar — uma das principais regiões produtoras de café do país, reconhecida internacionalmente pela produção de Cafés Especiais de altíssima qualidade.
O solo fértil e o clima ideal da região favorecem o cultivo de cafés encorpados, com acidez cítrica equilibrada e características sensoriais doces, revelando notas de chocolate, caramelo e nozes, além de aromas frutados marcantes.
Como resultado, nossos cafés despertam o interesse de mercados internacionais altamente exigentes, com presença em países como Japão, Estados Unidos, Canadá e Austrália.
CAFÉ SUSTENTÁVEL DIRETO DO PRODUTOR
Em nossas Fazendas de Cafés Especiais, cuidamos de todas as etapas da produção, do plantio ao cultivo, passando pela colheita, beneficiamento e chegando até a distribuição, garantindo controle, qualidade e rastreabilidade em todo o processo.
Mantemos um forte compromisso com o meio ambiente, promovendo o equilíbrio do ecossistema por meio da preservação de nascentes, vegetação nativa e animais silvestres. Também contribuímos ativamente com o plantio de novas mudas da Mata Atlântica e adotamos o uso consciente e controlado de água e energia.
Acreditamos que o verdadeiro sucesso começa pelas pessoas. Por isso, investimos no bem-estar e na qualificação dos nossos colaboradores, promovendo um ambiente de trabalho saudável, capacitação profissional contínua e o cuidado com a família, incentivando saúde e educação.
Com uma relação próxima, ética e transparente entre empregador e colaboradores, formamos uma equipe comprometida com o cultivo dos nossos Cafés Especiais, dedicação que se traduz em qualidade, aroma e sabor em cada xícara.
Em nossas Fazendas de Cafés Especiais, cuidamos de todas as etapas da produção, do plantio ao cultivo, passando pela colheita, beneficiamento e chegando até a distribuição, garantindo controle, qualidade e rastreabilidade em todo o processo.
Mantemos um forte compromisso com o meio ambiente, promovendo o equilíbrio do ecossistema por meio da preservação de nascentes, vegetação nativa e animais silvestres. Também contribuímos ativamente com o plantio de novas mudas da Mata Atlântica e adotamos o uso consciente e controlado de água e energia.
Acreditamos que o verdadeiro sucesso começa pelas pessoas. Por isso, investimos no bem-estar e na qualificação dos nossos colaboradores, promovendo um ambiente de trabalho saudável, capacitação profissional contínua e o cuidado com a família, incentivando saúde e educação.
Com uma relação próxima, ética e transparente entre empregador e colaboradores, formamos uma equipe comprometida com o cultivo dos nossos Cafés Especiais, dedicação que se traduz em qualidade, aroma e sabor em cada xícara.
350 Hectares
De área plantada com práticas sustentáveis e responsáveis.
Alta Produtividade
Tecnologia de ponta aplicada em toda a cadeia de produção.
100% Arábica
Variedades selecionadas como Bourbon, Catuaí e Mundo Novo.
Centro de torra
Em nosso Centro de Torra, contamos com equipamentos de última geração, que garantem a torra ideal dos nossos Cafés Especiais, permitindo extrair o máximo potencial sensorial de cada grão, com precisão e consistência.
Anualmente, uma parte significativa da nossa produção de Cafés Especiais é destinada a mercados internacionais altamente exigentes. Atuamos com eficiência e flexibilidade para atender todo o mercado, desde o consumidor final até cafeterias, mercados, escritórios e revendas, oferecendo sempre um café especial ajustado às necessidades e particularidades de cada cliente.
do plantio até a sua xícara
E foi pensando em fechar esse ciclo e garantir a entrega de um café com identidade, que levamos ao coração de Ribeirão Preto a nossa primeira Coffee House. Uma nova experiência em cafeteria, com Cafés Especiais 100% Arábica, métodos de extração diferenciados e um cardápio cuidadosamente elaborado para encantar os amantes de boa comida e bons cafés.
Em nossa Coffee House, você encontra um atendimento caloroso, em um ambiente confortável e tranquilo, integrado à arquitetura histórica do Centro Cultural Palace, prédio icônico de Ribeirão Preto. Esse sucesso nos levou à abertura da unidade de São Carlos e, posteriormente, à expansão por meio do sistema de franquias, hoje representado também pela unidade de Jundiaí, levando a experiência Cafés Pagliaroni a novas cidades sem abrir mão da qualidade, identidade e acolhimento que marcam nossa história.
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