A história dos Cafés Pagliaroni se mistura com a história da Família Pagliaroni. Em 1897, nosso trisavô, italiano nascido em Rocca San Giovanni e apaixonado por café, chegou ao Brasil e acolheu como lar a região da Alta Mogiana, já reconhecida por seu solo fértil e clima ideal para a cafeicultura.
Hoje, na quinta geração, nossas fazendas somam 350 hectares de área plantada, conduzidos com práticas responsáveis e alinhadas aos mais altos padrões de sustentabilidade social e ambiental, reafirmando nosso compromisso com a qualidade do café, com nossos clientes e colaboradores.
Utilizando equipamentos de última geração, a fazenda é responsável por todo o processo produtivo, do plantio ao beneficiamento, sempre com foco na excelência na produção de Cafés Especiais.
Cultivamos variedades selecionadas da espécie Arábica, reconhecidas por sua qualidade e potencial sensorial, como Bourbon, Catuaí, Obatã e Mundo Novo, entre outras. Essa diversidade nos permite explorar diferentes perfis de aroma e sabor, respeitando as características únicas de cada grão.
Com foco absoluto na qualidade e na busca contínua pela excelência sensorial, nossa missão é oferecer aos clientes o prazer de um café especial de altíssimo nível, com garantia de origem.
Nosso compromisso com o meio ambiente é promover o equilíbrio do ecossistema, preservando nascentes, vegetação nativa e animais silvestres. Contribuímos ativamente com o plantio de novas mudas da Mata Atlântica e trabalhamos com o uso consciente e controlado de água e energia, respeitando os recursos naturais em todas as etapas da produção.
Acreditamos que o verdadeiro sucesso começa pelas pessoas. Por isso, priorizamos o bem-estar e a qualificação dos nossos colaboradores, investindo em um ambiente de trabalho saudável, em capacitação profissional contínua e no cuidado com a família, incentivando saúde e educação.
Mantendo uma relação próxima e transparente entre empregador e colaboradores, formamos uma equipe comprometida com o cultivo dos nossos Cafés Especiais, dedicação que se traduz em qualidade, aroma e sabor em cada xícara servida.
Em nosso Centro de Torra, contamos com equipamentos de última geração, que garantem a torra ideal para os nossos Cafés Especiais, permitindo extrair o máximo potencial de cada grão, com precisão e consistência.
Anualmente, uma parte significativa da nossa produção de Cafés Especiais é exportada para alguns dos mercados mais exigentes do mundo, reflexo do nosso padrão de qualidade e reconhecimento internacional.
Atendemos com eficiência e flexibilidade todo o mercado, desde o consumidor final até cafeterias, mercados, escritórios e revendas, oferecendo sempre um café especial ajustado às particularidades e necessidades de cada cliente.
